Blog da Dona Lourdes

Cuca de Banana do Seu Roney

Olá, meus amores!

Aqui é Lourdes, Lourdes falando.

A cuca do Seu Roney foi sucesso total! Uma delícia!

E o melhor de tudo: não tive trabalho nenhum pra fazer HAHAHAHA muito franca! Aliás, li a receita e acompanhei o fazimento dela e não dá trabalho pra fazer. É pratisquíssima!!!

Atendendo a pedidos, vamos à receita:

A primeira coisa a fazer é aquele creme amarelo delicioso que é curinga em vários doces.

Para fazê-lo, você vai precisar:

1 lata de leite condensado

1 xícara de leite

1 caixinha de creme de leite

2 colheres de maisena

1 gema de ovo (claro que é de ovo né... pelamor)

Essência de baunilha (procurem por preços, porque varia de acordo com a marca e, no final das contas, é tudo igual, muito franca!)

Vamo láááá!!!!

Coloque todos os ingredientes do creme em uma panela e vá mexendo até que engrosse e fique consistente, ou seje, não pode ficar muito molenga.

DICA da Lourdinha: guarde a latinha de leite condensado pra você tomar um cafezinho nela.... hummmmm.. fica uma delícia!!!

Outra dica: antes de tacar a maisena na panela, desmanche num copo com um guliquim de leite.

Creme pronto? Deixe a gostosura esfriando enquanto partimos para a massa.

Na verdade a massa é uma farofinha com os seguintes ingredientes:

Ingredientes da massa:

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar (leia a dica abaixo antes de usar açúcar, tá meus amores?)

1 colher de sopa de fermento em pó

3 Colheres caprichadas de margarina

1 ovo

Dica do acúçar:

Meus amores, vejam bem: o creme já é bem doce, então, aconselho diminuir um cadiquinho esse acúcar, cadiquê, pode ficar um melado... mas, vai de cada um né? Voltemos à receita.

Comece a colocar os ingredientes secos na bacia, abra um buraquinho no meio e coloque o ovo e a margarina. Misture tudo com as mãos (lavadas, pelamor!!!) até formar uma farofa. Se achar que ainda está muito úmida, coloque mais um cadiquinho de farinha.

Dica da Lourdinha: eu coloco canela na hora de fazer a farofinha. Fica uma diliçura!

Vamos montar a cuca? Eita lelê!!!

Pegue mais do que a metade da farofa e forre o fundo e as laterais de um pirex (Seu Roney usou um pirex oval médio, para pirex maiores, dobre a receita). Vá amassando a farofinha com as pontas dos dedos ou com as mãos fechadas como um soco, até que fique uniforme.

Dentro dessa massinha, coloque todo o creme que já deve ter esfriado. Espalhe bem.

Agora é hora de colocar a banana fatiada em cima do creme.

Dica da banana, digo, da Lourdinha:

Bem, notem que não falei em banana até agora. Cadiquê? Cadiquê existem receitas que falam pra usar banana nanica e outras falam pra usar banana prata.

Bem, prefiro usar banana prata cadiquê ela fica um cadiquinho ácida e quebra um pouco o doce do creme. A nanica vai ficar mais docinha... fica no gosto de vocês.

Corte as bananas de comprido e forre toda a extensão do creme. Cubra com o restante da massa, espalhando bem.